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Miscelatore a colonna Wilfa Probaker, Grigio
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Benvenuto in un nuovo standard di mixer da cucina. Che tu stia facendo il pane, preparando una torta o sperimentando nuove ricette, Wilfa ProBaker eleva i risultati che puoi ottenere in cucina.
- Pro-Grade Kneading Power - Achieve bakery quality results with the Dual Action kneading system where bowl and hook rotate simultaneously for perfect gluten development
- Massive 7L Bowl Capacity - Handle up to 5 kg of dough easily with this spacious 7 litres container designed for professional kitchens and home enthusiasts alike
- Precision Control Settings - Master any baking project using 20 versatile speed settings powered by an efficient 700W DC motor for consistent mixing performance
- Innovative Whisk Technology - Create light airy meringues with specialized double whisks and the FlexiVISP attachment featuring silicone edges for efficient bowl scraping
- Ultra Stable Design - Experience rock solid baking with heavy components placed low for a steady mixer that stays perfectly in place even at full 7 litres capacity
di più
Design intelligente
Facile accesso + Sistema di impastatura a doppia azione
La macchina da cucina Probaker di Wilfa è il risultato di un processo di sviluppo durato cinque anni, che ha visto anche la collaborazione della squadra nazionale norvegese di chef. Il design intelligente è caratterizzato da una testa più corta del solito per una macchina da cucina, che ti permette di accedere facilmente alla ciotola durante l'impasto per aggiungere ingredienti o controllare visivamente il processo. Un paraspruzzi incluso ti aiuta a rimanere in ordine, anche quando maneggi miscele più fluide.
Puoi star certo che Probaker garantisce comunque un impasto omogeneo grazie alla ciotola rotante, che ruota contemporaneamente al gancio, consentendo di impastare in modo ottimale.
Utilizzo sicuro e struttura stabile
Baricentro basso, protezione sofisticata
Ti è mai capitato che la tua impastatrice si allontanasse quando impastava impasti pesanti? Con il sistema di impastamento Dual Action™ di Probaker, il motore e gli ingranaggi sono posizionati più in basso rispetto a quelli della maggior parte delle altre impastatrici, garantendo un baricentro basso per una maggiore stabilità anche nei lavori di impasto più difficili.
Un sofisticato sistema di protezione monitora continuamente le prestazioni del motore e lo arresta automaticamente se la temperatura è troppo alta o se viene rilevata una pressione eccessiva, causata da un sovraccarico, cosa che può accadere se stai impastando un impasto particolarmente duro o se ne stai impastando troppo alla volta.
Alta capacità
Efficiente motore da 700W, grande ciotola da 7L
Come caratteristica unica, Probaker utilizza un motore altamente efficiente con tecnologia PMDC che consente un trasferimento di potenza più efficiente e permette un'ampia gamma di velocità con 20 impostazioni individuali da 60 a 270 giri al minuto. Non solo è veloce, ma è anche potente, con una potenza di 700W e una coppia massima di 110Nm.
Da una grande potenza derivano grandi responsabilità di impastamento, ed è per questo che la ciotola in acciaio inox ha una capacità fino a 7 litri o 5 chili, rendendo la cottura e la preparazione di cibi su larga scala un gioco da ragazzi (almeno per quanto riguarda la parte di impasto). La ciotola in acciaio inox e tutti gli accessori (ad eccezione della frusta e del raschietto in silicone dello sbattitore) possono essere lavati in lavastoviglie.
Accessori inclusi
Gancio a spirale, sbattitore flessibile, doppia frusta e paraschizzi inclusi
Gancio a spirale - È stato giudicato il miglior impastatore della sua categoria da diversi tester, tra cui il team norvegese di panificazione. Ideale per impasti lievitati, impasti per pasticceria, impasti per torte, impasti per pasta e pane croccante.
Sbattitore flessibile - Il design con un raschietto in silicone assicura non solo che l'aria venga incorporata efficacemente nell'impasto, ma anche che l'impasto non si attacchi alle pareti della ciotola. Ideale per creme al burro, marmellate, glasse, impasti per torte e purè di patate.
Doppia frusta - Aggiunge aria alle pastelle leggere garantendo il massimo volume. L'aria viene aggiunta tra le fruste, che spingono il composto verso il centro della ciotola. Ideale per panna, albumi, pastella per waffle o pancake e pan di Spagna.
Paraspruzzi - posizionalo sulla parte superiore della ciotola per evitare che il liquido schizzi in tutta la cucina quando maneggi miscele particolarmente fluide.
Gli accessori inclusi non sono ancora sufficienti? Con l'adattatore opzionale puoi collegare un'ampia gamma di utensili di altre marche, tra cui i famosi utensili della serie Chef di Kenwood.
Sistema di impastamento a doppia efficacia
ProBaker è stato progettato per replicare l'azione manuale dei panettieri esperti. Infatti, grazie al suo sistema di impastamento a doppia azione, in cui sia la ciotola che il gancio ruotano contemporaneamente, fa un passo avanti! Otterrai il miglior risultato di impasto e un facile accesso alla ciotola per aggiungere gli ingredienti.
Capacità
La grande ciotola da 7 litri ha una capacità di 5 kg di impasto, sufficiente per soddisfare le cucine professionali e i panettieri casalinghi più esigenti. Puoi preparare facilmente porzioni grandi o piccole.
Impostazioni di velocità
Con 20 impostazioni di velocità, hai sempre il controllo completo della cottura e puoi trovare la velocità migliore per la tua ricetta.
Gancio per impasto unico
L'esclusivo gancio impastatore è ottimizzato per sviluppare il glutine nell'impasto in modo efficiente. Inoltre, la distanza minima tra il gancio e la ciotola garantisce che tutti gli ingredienti vengano impastati senza che l'impasto salga sul gancio.
Innovative fruste doppie
Le doppie fruste specializzate sono progettate per spingere aria extra negli impasti. Le fruste ProBaker ti assicurano una crema e una meringa leggere e ariose.
FlexiVISP
La frusta Flexivisp di Wilfa ha bordi in silicone rimovibili e perfettamente angolati per adattarsi ai lati della ciotola. In questo modo è possibile raschiare tutti gli ingredienti e gli impasti dalla ciotola: niente sprechi e pulizia più facile!
Fermo e stabile
Grazie ai componenti pesanti posizionati in basso nell'impastatrice, Wilfa è riuscita a far sì che il ProBaker rimanga completamente fermo durante l'utilizzo, anche al di sotto della capacità massima.
ProBaker è davvero la migliore opzione per gli appassionati di pasticceria. Con il suo design elegante e le sue prestazioni impareggiabili, è l'aggiunta perfetta alla tua cucina.
Cosa include l'impastatrice da cucina Wilfa ProBaker
- Vasca da 7 litri
- Gancio per impastare
- Frusta Flexsivisp
- Doppio sbattitore
- Raschietto per l'impasto
- Coperchio per schizzi
- Libretto di ricette
Caratteristiche principali
- Capacità 7L
- 20 impostazioni di velocità
- Efficiente motore DC da 700W
- Sistema di impastamento Dual Action™
- Sistema di sovraccarico automatico
- Gancio per l'impasto, frusta flexi, doppia frusta e paraspruzzi inclusi
- Nome modello: KM1B-70/KM1GY-70
Caratteristiche prodotto
EAN:7044876020314
Numero del produttore:602031
Peso del prodotto:13.7 kilograms
Specifiche tecniche
Potenza:
700W
Capacità:
5 kg / 7 Liter
Lavabile in lavatrice:
Tutti gli accessori (ad eccezione dell'anello di gomma)
Velocità massima:
5700 rpm
Controlli:
Meccanica
Altre funzionalità:
Ciotola rotante, baricentro basso per una maggiore stabilità
Funzione pulse:
Sì
Impostazioni di velocità:
20
Cavo rimovibile/attaccabile:
Sì
Dimensioni e peso
Altezza del prodotto:
36cm
Larghezza del prodotto:
25cm
Lunghezza del prodotto:
42.5cm
Documents
Manuals
Can the Wilfa Probaker Grey stand mixer handle large batches of heavy bread dough with ease?
Absolutely, this powerful kitchen machine is engineered to knead through heavy yeast mixtures consistently. Its superior motor ensures your homemade loaves turn out with perfect texture and crumb structure every single time you bake.
How does the grey Wilfa ProBaker mixer improve my experience when whipping up delicate cake batters?
The innovative planetary mixing action guarantees thorough ingredient incorporation without leaving any residue on the bowl sides. You will achieve light, airy, and uniform results that elevate your baking projects to professional standards.
Is it possible to use the Wilfa ProBaker for complex recipe experimentation in my home kitchen?
Yes, this versatile appliance is specifically designed for culinary exploration, allowing you to master intricate recipes effortlessly. Its robust build quality supports all your creative kitchen ambitions from morning to night.
What are the physical dimensions and space requirements for placing this grey kitchen mixer on my counter?
The unit measures approximately 40 cm in length, 25 cm in width, and 35 cm in height. Its compact yet sturdy footprint is optimized for kitchen surfaces, providing excellent stability while saving valuable countertop space daily.
Does the Wilfa Probaker stand mixer include accessories that make daily meal preparation more efficient?
It comes equipped with precision-engineered tools designed to streamline your cooking workflow significantly. These attachments simplify everything from mixing heavy doughs to whipping light creams, making prep work faster and enjoyable.