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Un mélange légèrement torréfié au goût corsé prononcé, combinant l'arôme puissant des variétés d'arabica brésiliennes et caribéennes avec la douceur des variétés d'arabica d'Amérique centrale et la consistance forte et crémeuse des variétés de robusta indiennes et indonésiennes. La torréfaction dégage des arômes de pain grillé, de vanille et une pointe de chocolat.
Le mélange Gran Crema est recommandé pour les machines à café entièrement automatiques, le café filtre et toutes les nouvelles méthodes d'infusion telles que V60, Aeropress, French Press ou Toddy Brew.
Notes aromatiques : vanille, caramel, cacao.
La torréfaction Mokaflor est une entreprise familiale depuis plusieurs générations. Cela garantit la continuité des connaissances et la transmission de l'expérience dans tous les aspects du café. Mokaflor entretient des relations directes avec les producteurs en concluant des contrats pluriannuels avec les mêmes producteurs à chaque fois : l'objectif est d'obtenir de meilleurs lots et une qualité élevée et constante. Le café est un produit vivant. Par conséquent, Mokaflor torréfie, goûte et évalue un échantillon de chaque lot de café pour s'assurer que seule la meilleure qualité est livrée dans ta tasse.
Absolutely, this 60/40 Arabica and Robusta mix is crafted to deliver that classic, creamy, and full-bodied intensity you expect from traditional Italian cafes, perfect for your morning ritual.
You will enjoy a sophisticated profile balancing the natural sweetness and depth of Brazilian beans with the rich, bold creaminess of premium Indian and Ugandan Robusta, resulting in a remarkably smooth yet powerful cup.
The 1000 g bag is designed to provide plenty of high-quality coffee while maintaining the integrity of the roast keep the beans sealed in a cool, dark place to lock in those vibrant, intense aromas until the very last scoop.
Yes, its strong character and thick body make this 60/40 blend an excellent choice for milk-based drinks, ensuring the rich coffee flavor cuts through the sweetness of frothed milk for a perfectly balanced gourmet beverage.
This ratio perfectly unites the aromatic complexity of high-altitude Arabica with the heavy body of robust beans, creating a harmonious intensity that provides the perfect kick and luxurious crema needed for your daily espresso.