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Wilfa Probaker Standmixer, Grau
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Willkommen bei einem ganz neuen Standard für Küchenmaschinen. Egal, ob du Brot backst, einen Kuchen backst oder mit neuen Rezepten experimentierst, mit dem Wilfa ProBaker kannst du in deiner Küche mehr erreichen.
- Profi Backergebnis - Das Dual Action Knetsystem simuliert echtes Handkneten durch rotierende Schüssel und Haken für perfekten Teig in deiner Küche Grau
- Massives Fassungsvermögen - Die große 7 Liter Schüssel bewältigt mühelos bis zu 5 kg Teig für große Familienmengen oder professionelle Backprojekte bei voller Leistung
- Präzise Geschwindigkeitskontrolle - Mit 20 einstellbaren Stufen steuerst du den 700W Motor perfekt für jedes Rezept vom sanften Unterheben bis zum kräftigen Brot kneten
- Effiziente Zubehörvielfalt - Der spezielle FlexiVISP Schneebesen mit Silikonrändern und die Doppelquirle sorgen für luftigste Ergebnisse bei Sahne und Kuchenteig
- Standfeste Profiqualität - Dank tiefer Komponentenschwerpunkte steht der standfeste Wilfa ProBaker KM1B-70 auch bei schwersten Teigmassen absolut ruhig auf der Arbeitsfläche
Mehr
Cleveres Design
Einfacher Zugang + Dual Action Knetsystem
Die Probaker-Küchenmaschine von Wilfa ist das Ergebnis eines fünfjährigen Entwicklungsprozesses, der auch eine Zusammenarbeit mit der norwegischen Nationalmannschaft der Köche beinhaltete. Das clevere Design zeichnet sich durch einen kürzeren Kopf als bei Küchenmaschinen üblich aus, sodass du während des Mischens leicht an die Schüssel herankommst, um Zutaten hinzuzufügen oder den Prozess visuell zu überprüfen. Der mitgelieferte Spritzschutz sorgt dafür, dass du auch bei flüssigeren Mischungen nicht den Überblick verlierst.
Dank der rotierenden Schüssel, die sich gleichzeitig mit dem Knethaken dreht, garantiert der Probaker eine gleichmäßige Mischung und sorgt so für eine optimale Knetleistung.
Sichere Nutzung und stabile Konstruktion
Niedriger Schwerpunkt, durchdachter Schutz
Hast du schon einmal erlebt, dass dein Standmixer beim Kneten schwerer Teige wegwatschelt? Beim Dual Action™-Knetsystem von Probaker sind der Motor und das Getriebe niedriger angeordnet als bei den meisten anderen Standmixern und sorgen so für einen niedrigen Schwerpunkt, der selbst bei den härtesten Knetarbeiten für mehr Stabilität sorgt.
Ein ausgeklügeltes Schutzsystem überwacht ständig die Leistung des Motors und schaltet ihn automatisch ab, wenn die Temperatur zu hoch ist oder wenn ein zu hoher Druck durch Überlastung festgestellt wird, was passieren kann, wenn du einen besonders harten Teig knetest oder zu viel auf einmal knetest.
Hohe Kapazität
Effizienter 700-W-Motor, große 7-Liter-Schüssel
Einzigartig ist der hocheffiziente Motor mit PMDC-Technologie, der eine effizientere Kraftübertragung und einen breiten Drehzahlbereich mit 20 individuellen Geschwindigkeitsstufen von 60 bis 270 U/min ermöglicht. Er ist nicht nur schnell, sondern auch leistungsstark, mit einer Leistung von 700W und einem maximalen Drehmoment von 110Nm.
Deshalb hat die Edelstahlschüssel ein Fassungsvermögen von bis zu 7 Litern oder 5 Kilo, was das Backen und die Zubereitung von Speisen im großen Stil zu einem Kinderspiel macht (zumindest was das Rühren angeht). Die Edelstahlschüssel und alle Zubehörteile (mit Ausnahme des Schneebesengetriebes und des Silikonabstreifers des Flexi-Schlägers) können in der Spülmaschine gereinigt werden.
Mitgeliefertes Zubehör
Spiralhaken, flexibler Rührer, Doppelschneebesen und Spritzschutz im Lieferumfang enthalten
Spiralhaken - Verschiedene Tester, darunter das norwegische Backteam, bescheinigen ihm die beste Knetleistung in seiner Klasse. Ideal für Hefeteig, Blätterteig, Kuchenteig, Nudelteig und Knäckebrot.
Flexibler Rührer - Das Design mit einem Silikonabstreifer sorgt nicht nur dafür, dass die Luft effizient in den Teig eingearbeitet wird, sondern auch dafür, dass der Teig nicht an den Wänden der Schüssel kleben bleibt. Ideal für Buttercreme, Marmelade, Zuckerguss, Backmischungen und Kartoffelpüree.
Doppelter Schneebesen - Fügt leichten Teigen Luft zu und sorgt gleichzeitig für maximales Volumen. Die Luft wird zwischen den Quirlen zugegeben, die die Mischung in die Mitte der Schüssel drücken. Ideal für Sahne, Eischnee, Waffel- oder Pfannkuchenteig und Biskuit.
Spritzschutz - Platziere ihn oben auf der Schüssel, um zu verhindern, dass beim Hantieren mit besonders flüssigen Mischungen Flüssigkeit in deiner ganzen Küche verspritzt.
Ist das mitgelieferte Zubehör noch nicht genug? Mit dem optionalen Werkzeugadapter kannst du eine ganze Reihe von Werkzeugen anderer Marken anschließen, darunter auch beliebte Werkzeuge aus der Chef-Serie von Kenwood.
Doppelt wirksames Knetsystem
Der ProBaker ist so konstruiert, dass er die Handarbeit von erfahrenen Bäckern nachahmt. Mit seinem doppelt wirksamen Knetsystem, bei dem sich sowohl die Schüssel als auch der Haken gleichzeitig drehen, geht er sogar noch einen Schritt weiter! So erhältst du das beste Knetergebnis und hast leichten Zugang zur Schüssel, um Zutaten hinzuzufügen.
Fassungsvermögen
Die große Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 7 Litern fasst bis zu 5 kg Teig, was sowohl für Profiküchen als auch für den ambitionierten Heimbäcker ausreicht. Du kannst problemlos große oder kleine Portionen zubereiten.
Geschwindigkeitsstufen
Mit 20 Geschwindigkeitsstufen hast du immer die volle Kontrolle über den Backvorgang und kannst die beste Geschwindigkeit für dein Rezept finden.
Einzigartiger Knethaken
Der einzigartige Knethaken ist optimiert, um das Gluten im Teig effizient zu entwickeln. Außerdem sorgt der minimale Abstand zwischen Haken und Schüssel dafür, dass alle Zutaten geknetet werden, ohne dass der Teig auf den Haken steigt.
Innovative Doppelquirle
Die speziellen doppelten Schneebesen sind so konzipiert, dass sie zusätzliche Luft in deine Mischungen drücken. Die ProBaker-Schneebesen sorgen dafür, dass du leichte und luftige Sahne und Baiser bekommst.
FlexiVISP
Der Flexivisp-Schneebesen von Wilfa hat abnehmbare Silikonränder, die perfekt an die Seiten der Rührschüssel angepasst sind. So lassen sich alle Zutaten und Mischungen nahtlos aus der Schüssel schaben - keine Verschwendung und leichtere Reinigung!
Ruhig und gleichmäßig
Da die schweren Komponenten tief im Mixer platziert sind, hat Wilfa es geschafft, dass der ProBaker während des Betriebs völlig ruhig steht, selbst bei maximaler Leistung.
Der ProBaker ist wirklich die beste Wahl für alle Backbegeisterten. Mit seinem eleganten Design und seiner unübertroffenen Leistung ist er die perfekte Ergänzung für deine Küche.
Im Lieferumfang des Wilfa ProBaker Küchenmixers sind enthalten
- Schüssel mit 7 Litern Fassungsvermögen
- Knethaken
- Flexsivisp-Schneebesen
- Doppelte Schneebesen
- Teigschaber
- Spritzschutz
- Rezeptheft
Highlights
- 7L Fassungsvermögen
- 20 Geschwindigkeitsstufen
- Effizienter 700W Gleichstrommotor
- Dual Action™ Knetsystem
- Automatisches Überlastungssystem
- Knethaken, Flexibler Schneebesen, Doppelschneebesen und Spritzschutz enthalten
- Modellname: KM1B-70/KM1GY-70
Produktattribute
EAN:7044876020314
Herstellernummer:602031
Produkt Gewicht:13.7 kilogramm
Technische Spezifikationen
Leistung:
700W
Kapazität:
5 kg / 7 Liter
Maschinenwaschbar:
Sämtliches Zubehör (außer Gummiring)
Höchstgeschwindigkeit:
5700 rpm
Steuerung:
Mechanisch
Weitere Merkmale:
Drehbare Schüssel, niedriger Schwerpunkt für erhöhte Stabilität
Pulsfunktion:
Ja
Geschwindigkeitseinstellungen:
20
Abnehmbares/anschließbares Kabel:
Ja
Abmessungen und Gewicht
Produkthöhe:
36cm
Produktbreite:
25cm
Produktlänge:
42.5cm
Dokumente
Bedienungsanleitungen
Wie viel Teig kann der Wilfa ProBaker Standmixer mit seinem 7 Liter Fassungsvermögen maximal verarbeiten?
Die 7 Liter Edelstahlschüssel ist darauf ausgelegt, bis zu 5 kg Teig mühelos zu kneten. Damit eignet sich diese Küchenmaschine hervorragend für große Backmengen in der Profiküche oder ambitionierte Projekte zu Hause.
Bietet der Wilfa ProBaker durch die 20 Geschwindigkeitsstufen eine präzise Kontrolle beim Backen verschiedener Rezepte?
Absolut, mit insgesamt 20 verschiedenen Geschwindigkeitsstufen hast du bei jedem Backvorgang die volle Kontrolle. So findest du immer die perfekte Einstellung für Brotteig, luftige Tortencremes oder feine Backrezepte.
Warum ist das Dual Action Knetsystem des Wilfa ProBaker so effektiv für die Entwicklung von Gluten in meinem Teig?
Das spezielle System ahmt die Handarbeit erfahrener Bäcker nach, indem sich Schüssel und Haken gleichzeitig drehen. Dies sorgt für eine optimale Glutenentwicklung und ein gleichmäßiges Knetergebnis bei jeder Zutatenmenge.
Welchen Vorteil bietet der FlexiVISP Schneebesen mit seinen Silikonrändern bei der Zubereitung meiner Teigmischungen?
Die abnehmbaren Silikonränder sind exakt auf die 7 Liter Schüssel abgestimmt und schaben alle Zutaten nahtlos von den Seiten ab. Das verhindert Lebensmittelverschwendung und macht die anschließende Reinigung der Maschine kinderleicht.
Steht der Wilfa ProBaker in Grau auch bei der Verarbeitung von schweren Teigen während des Knetvorgangs stabil?
Ja, durch die tief platzierte, schwere Motoreinheit steht der ProBaker absolut ruhig und stabil auf deiner Arbeitsfläche. Selbst bei maximaler Leistung von 700W bleibt die Küchenmaschine sicher stehen und arbeitet völlig vibrationsfrei.