Lingot Mini Red Peppers

Ces mini poivrons rouges sont fermes et croquants, avec un goût doux et sucré. Ils contiennent peu de graines et sont particulièrement appréciés en apéritif.

Ils sont riches en antioxydants, fibres, oligo-éléments et vitamines comme les vitamines A, K et C. Pour profiter au mieux de leurs bienfaits, il est préférable de les consommer crus.

Comment cuisiner le mini poivron rouge ?

Ces mini poivrons rouges seront parfaits sur une planche à apéritif ou en entrée.

Tu peux les faire griller légèrement au barbecue pour qu'ils soient plus fondants. Tu peux aussi les couper en petits morceaux pour accompagner les salades et le taboulé, ou les farcir de fromage frais et d'herbes aromatiques. Ils sont également délicieux poêlés avec un filet d'huile d'olive.

Conseils pour réussir la culture de ton mini poivron rouge

Les mini poivrons rouges sont généralement prêts à être récoltés lorsqu'ils ont atteint leur pleine couleur rouge. Attends que les poivrons aient atteint une couleur uniforme et brillante avant de les récolter. Évite de les récolter lorsqu'ils sont encore verts.

Tiens délicatement le poivron dans une main et utilise nos mini ciseaux pour couper la tige juste au-dessus du calice (la partie verte à la base du poivron). Fais attention à ne pas abîmer le poivron lors de la récolte.

Il est important de polliniser tes fleurs régulièrement et tout au long de la période de floraison, qui dure plusieurs semaines, afin d'obtenir un maximum de fruits. Dans l'idéal, pollinise les fleurs tous les 2 jours, lorsque les lumières sont allumées. Équipe-toi d'un pinceau de pollinisation, et frotte doucement l'intérieur de la fleur jusqu'à ce qu'un fruit commence à se former.

Attention : ce Lingot nécessite un pinceau pour la pollinisation.