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Performance wird in Norwegen entwickelt - das Ergebnis ist eine Kaffeemaschine, die die nordische Kaffeetradition aufgreift und weiterentwickelt und bei der jedes Detail so sorgfältig durchdacht ist, dass du dich fragen wirst, warum niemand vorher daran gedacht hat.
Mit Performance wird der Kaffee während des gesamten Brühvorgangs mit der optimalen Wassertemperatur gebrüht. Um perfekten Kaffee zu brühen, sind mehrere Erfolgsfaktoren nötig, und die richtige Temperatur ist einer davon. Im Gegensatz zu den meisten anderen Kaffeemaschinen hält die Performance die richtige Temperatur von 92-96ºC - vom ersten bis zum letzten Tropfen.
Die Wasserpumpe entleert bei jedem Brühvorgang das gesamte Wasser im Brüher und sorgt dafür, dass du deinen Kaffee immer mit frischem, sauerstoffreichem und sauberem Wasser aufbrühst.
Guter Kaffee beginnt mit sauberem, frischem Wasser. Deshalb ist die Wilfa Performance mit einem abnehmbaren Wasserbehälter ausgestattet, der leicht nachzufüllen und ebenso leicht zu reinigen ist. Dosiere deine frisch gemahlenen Bohnen im Verhältnis zur Wassermenge, die auf dem Wasserbehälter angegeben ist, und genieße perfekt gebrühten Kaffee. Jedes Mal.
Die Leistung ist von der ECBC zugelassen, die u.a. Anforderungen an die Wassertemperatur und die Kontaktzeit stellt. Um das Maximum an Geschmack und Aromen aus deinem Kaffee herauszuholen, muss die Kaffeemaschine von Anfang an mit der richtigen Wassertemperatur arbeiten. Gleichzeitig ist es wichtig, dass das Wasser nicht zu kurz oder zu lange braucht, um durch das Kaffeepulver zu fließen. Bei kleinen Abweichungen bekommst du schnell einen sauren oder bitteren Kaffee.
Mit der einstellbaren Durchflusskontrolle kannst du die Kontaktzeit zwischen dem Wasser und dem Kaffee ganz einfach einstellen und kontrollieren, indem du regulierst, wie schnell das Wasser durch den Filterhalter fließt. So kannst du ganz einfach eine einzelne Tasse Kaffee mit den gleichen Ergebnissen zubereiten, als hättest du eine ganze Kanne gebrüht.
Mit dem einzigartigen Diffusorkopf, der das Wasser gleichmäßig über den Kaffee verteilt, kommen alle Aromen deines Kaffees voll zur Geltung.
Die Kaffeemaschine erinnert dich daran, wann es Zeit für die Reinigung ist. Wenn die Leuchte auf der Start/Stopp-Taste langsam zu pulsieren beginnt, zeigt die Kaffeemaschine an, dass eine Reinigung empfohlen wird.
Guter Kaffee sollte nicht das Privileg einiger weniger sein! Um einen wirklich guten Kaffee zu bekommen, ist das Verhältnis zwischen gutem Kaffee und präzisem Aufbrühen das Geheimnis. Denke deshalb daran, frisch gemahlenen Kaffee abzuwiegen und immer frisches, kaltes und sauerstoffreiches Wasser zu verwenden.
Die Kaffeemaschine nutzt ein hochpräzises Heizsystem, das vom ersten bis zum letzten Tropfen die ideale Temperatur hält. Dies garantiert, dass die Aromen deines Kaffees perfekt extrahiert werden und du keine bitteren Noten erhältst.
Durch den leicht abnehmbaren Wassertank kannst du diesen jederzeit einfach reinigen und frisch befüllen. Frisches, sauerstoffreiches Wasser ist die Grundvoraussetzung für exzellenten Kaffee, der genau nach deinen persönlichen Wünschen schmeckt.
Mit der einstellbaren Kontrolle regulierst du die Kontaktzeit des Wassers im Filterhalter. So erzielst du bei einer einzelnen Tasse die gleiche hervorragende Extraktion und Geschmackstiefe, als würdest du eine komplette Kanne aufbrühen.
Das Modell WSPL-3B verfügt über eine smarte Reinigungsanzeige. Sobald die Leuchte auf der Start-Stopp-Taste langsam zu pulsieren beginnt, signalisiert dir das Gerät, dass eine professionelle Reinigung für beste Qualität empfohlen wird.
Die Maschine ist vom Europäischen Zentrum für Kaffeezubereitung zugelassen. Dies bestätigt, dass sie alle strengen Anforderungen an Wassertemperatur und Kontaktzeit erfüllt, um dir bei jeder Tasse ein echtes Barista-Erlebnis zu Hause zu bieten.