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Auch als Mezzo-Mezzo bezeichnet. Diese Mischung ist ideal für köstliche Milchgetränke wie Latte Macchiato. Der kräftige Geschmack und die cremige Konsistenz werden geprägt durch die Kombination mit den lieblichen brasilianischen Arabicas und den kräftig-aromatischen Robusta-Sorten des Fernen Ostens.
Die Kaffeerösterei Mokaflor ist ein über mehrere Generationen familiengeführtes Unternehmen. Dies garantiert Kontinuität in Wissen und Weitergabe der Erfahrungen rund um das Produkt Kaffee. Wir pflegen direkte Beziehungen zu den Produzenten, indem wir mehrjährige Verträge mit jeweils denselben Produzenten abschließen: Das Ziel sind bessere Partien und eine gleichbleibend hohe Qualität. Kaffee ist ein lebendiges Produkt. Daher wird bei Mokaflor von jeder Kaffeepartie ein Muster geröstet, probiert und bewertet, um so stets eine Top-Qualität in der Tasse zu garantieren.
Absolut, diese ausgewogene 50/50-Mischung aus brasilianischen Arabicas und asiatischen Robustas sorgt für einen kräftigen Geschmack sowie eine perfekt cremige Konsistenz, die sich ideal mit aufgeschäumter Milch verbindet.
Die Packung enthält genau 1000 g erstklassige ganze Bohnen. Bei einer üblichen Dosierung von etwa 7 bis 9 Gramm pro Tasse Espresso ermöglicht Ihnen dieser Vorrat rund 110 bis 140 aromatische Tassen in bester Barista-Qualität.
Das familiengeführte Unternehmen setzt auf direkte Beziehungen zu Produzenten und prüft jede Kaffeepartie durch professionelles Rösten und Verkosten vorab, um so eine stets gleichbleibend hohe und exzellente Qualität zu garantieren.
Die Mischung vereint liebliche Arabicas aus Brasilien mit kräftig-aromatischen Robusta-Sorten aus dem Fernen Osten. Diese Kombination schafft ein komplexes Geschmacksprofil, das sowohl Tiefe als auch eine angenehme Milde bietet.
Die traditionelle Rösterei in Florenz existiert bereits seit 1950. Über Generationen hinweg gepflegtes Wissen und die direkte Zusammenarbeit mit den Kaffeefarmern fließen direkt in jede Packung für ein perfektes Erlebnis ein.